Calorie nelle carote e perché dovresti mangiarle?

Se devi sempre fare uno spuntino durante il giorno, le carote potrebbero essere la scelta migliore come verdura gustosa con nutrienti essenziali per il corpo. Le calorie nelle carote hanno valore nutritivo e importanti benefici per la salute dell’organismo.

Carote

Le carote sono ortaggi utili e salutari, noti per la loro utilità e importanza per la salute in tutte le generazioni: ai bambini viene detto fin dalla tenera età che mangiare le carote fa molto bene o che aiuta la vista e che rafforza la vista. .

Le carote viola, rosse, gialle e bianche venivano coltivate molto prima che venissero introdotte le ormai famose carote arancioni, poiché la varietà fu sviluppata dagli agricoltori olandesi nel XVI e XVII secolo.

Le carote sono una di quelle verdure ricche di importanti nutrienti e vitamine e possono essere aggiunte a insalate, zuppe e tutti i tipi di pietanze.È un ortaggio che si conserva e si conserva a lungo.

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calorie nelle carote

Secondo l’USDA, una carota media (circa 61 grammi) contiene circa 25 calorie.

Lo stesso frutto contiene circa 6 grammi di carboidrati, 1,5 grammi di fibre, 3 grammi di zucchero, 0,5 grammi di proteine ​​e assolutamente senza grassi.

Ciò significa che le calorie nelle carote sono significativamente più basse, ma puoi aumentare le calorie mangiando le carote in altri modi, aggiungendole al cibo e mangiandole facilmente.

Nel corso degli anni, ci sono state informazioni contrastanti sull’indice glicemico delle carote, che è un’indicazione di quanto e quanto velocemente la glicemia viene aumentata da determinati alimenti. Gli studi hanno dimostrato che le carote crude hanno un basso indice glicemico (solo 35) e possono aumentare leggermente con le carote cotte.

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Nutrienti importanti nelle carote

Il contenuto di acqua nelle carote varia dall’86 al 95%, insieme ai carboidrati che sono un nutriente importante nelle carote, contengono anche pectina, che è la principale forma di fibra solubile che aiuta a migliorare la salute e ridurre le malattie.Si trova anche negli insolubili fibra solubile in acqua. Riduce la costipazione e regola il movimento intestinale.

Oltre ad essere a basso contenuto calorico, le carote sono un’ottima fonte di vitamine e minerali, tra cui:

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Materiale vegetale nelle carote

Ora che sai quante calorie ci sono nelle carote, è una buona idea studiare le piante principali nelle carote, che sono potenti antiossidanti che aiutano a migliorare il sistema immunitario e ridurre le malattie, tra cui:

• Il beta-carotene viene convertito in vitamina A nel corpo e può essere assorbito meglio quando le carote sono cotte.
• Alfa-carotene, che si converte in vitamina A nel corpo.
• La luteina, che si trova nelle parti gialla e arancione, è importante per la salute degli occhi.
• Il licopene, che riduce il rischio di cancro e malattie cardiache, si trova nelle carote viola e rosse.
• Il poliacetilene protegge dalla leucemia e da altri tipi di cancro.
• Gli antociani, un potente antiossidante che si trova nelle carote scure.

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benefici della carota

Oltre alla sua caratteristica più importante, il bassissimo contenuto calorico delle carote, ha molti benefici per la salute:

• Protegge dal cancro perché contiene potenti antiossidanti che hanno effetti anticancro.
• Prevenzione del cancro del polmone e del colon perché contiene beta-carotene.
• Prevenzione della leucemia, uno studio ha dimostrato che il succo di carota può uccidere le cellule leucemiche e prevenirne la crescita.
• Migliora la vista perché contiene vitamina A, che previene la secchezza degli occhi che compromettono la vista normale.
• Controllo del diabete: gli antiossidanti e le sostanze botaniche presenti nelle carote aiutano a regolare la glicemia.
• Controllo del peso, a causa della mancanza di calorie nelle carote, aiutano a controllare il peso e a perdere chili in più mangiando regolarmente.
• Controlla la pressione sanguigna perché è ricca di fibre e potassio e aiuta a proteggere dall’ipertensione e dalle malattie cardiache.
• Per migliorare l’immunità, contiene vitamina C che rafforza il sistema immunitario e previene le malattie.

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Alla fine, dopo che ti abbiamo spiegato, caro lettore, il numero di calorie nelle carote e i loro numerosi benefici per la salute, non esitare a consultare uno dei nostri medici se hai altre domande da qui .