Verschiedene Vitamin-C-Quellen aus Obst und Gemüse

Vitamin C oder C ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse, vorkommt.Der menschliche Körper kann Vitamin C nicht selbst herstellen oder speichern, daher ist es notwendig, es regelmäßig in ausreichender Menge einzunehmen. Folgen Sie dem folgenden Artikel für die wichtigsten verschiedenen Vitamin-C-Quellen.

Die Bedeutung von Vitamin C.

Vitamin C ist als starkes Antioxidans bekannt und hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Haut und das Immunsystem und ist für die Synthese von Kollagen, Bindegewebe, Knochen, Zähnen und kleinen Blutgefäßen notwendig.

Die BV von Vitamin C beträgt 90 mg und Mangelsymptome sind Zahnfleischbluten, blaue Flecken, häufige Infektionen, schlechte Wundheilung, Anämie und Skorbut.

Lesen Sie auch: Vorteile von Vitamin C.. 7 erstaunliche Vorteile zur Stärkung von Gesundheit und Immunität

Vitamin-C-Quellen aus Früchten

Orange

Orangen enthalten 53 mg Vitamin C pro 100 Gramm, während eine mittelgroße Orange 70 mg Vitamin C enthält und andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarinen und Zitronen gute Quellen für dieses Vitamin sind.

Zitronen

Zitrone enthält 77 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine mittelgroße Zitrone enthält 92 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, das starke antioxidative Eigenschaften hat, sodass Zitrone verhindern kann, dass Gemüse- und Obststücke braun werden. .

Die Erdbeere

Erdbeeren enthalten 59 mg Vitamin C pro 100 Gramm, und diese nahrhafte Frucht kann helfen, die Gesundheit von Herz und Gehirn zu fördern.

Guave

Guave enthält 228 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine Guavenfrucht liefert 140% der empfohlenen Tagesmenge für dieses Vitamin.

Kiwi

Eine Kiwi enthält 93 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine mittelgroße Kiwi liefert 79% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, was die Durchblutung und das Immunsystem ankurbelt.

Frucht Alkaka

Kaki enthalten 66 mg Vitamin C pro 100 Gramm.

بابايا.

Papaya enthält 62 mg Vitamin C pro 100 Gramm.

Litschi-Frucht

Lychee ist eine tropische Frucht mit einer rauen roten Schale, sie enthält 72 mg Vitamin C pro 100 Gramm und jede Frucht enthält durchschnittlich 7,5% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.

Pflaumenkakadu

Pflaumen enthalten bis zu 5.300 mg Vitamin C pro 100 Gramm und sind damit die reichste bekannte Quelle dieses Vitamins. Pflaumen enthalten etwa 530 % der empfohlenen Tagesdosis.

Acerola oder Acerola

Nur eine Tasse Acerola enthält 913% des RDI von Vitamin C, und die Frucht kann krebsbekämpfende Eigenschaften haben, obwohl es keine Humanforschung gibt.

Hagebutten

Eine Blüte enthält 426 mg Vitamin C pro 100 Gramm und etwa sechs Stück dieser Frucht liefern 132% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C und fördern eine gesunde Haut.

schwarze Johannisbeere; schwarze Johannisbeere

Schwarze Johannisbeeren enthalten 181 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine Tasse schwarze Johannisbeeren enthält 112 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C und kann helfen, chronische Entzündungen zu reduzieren.

Rambutan

Rambutan-Frucht enthält eine große Menge an Vitamin C, da der Verzehr von 5-6 Früchten daraus 50% Ihres Vitamin-C-Bedarfs ausmacht.

Vitamin C-Quellen aus Gemüse

Chilischote

Grüner Pfeffer enthält 242 mg Vitamin C pro 100 Gramm, grüner Pfeffer liefert 121% der empfohlenen Menge an Vitamin C, während roter Pfeffer 72% liefert.

gelbe Paprika

Mit 183 mg pro 100 Gramm ist gelber Pfeffer eine der Vitamin-C-Quellen mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Paprika, und eine halbe Tasse süßer gelber Pfeffer liefert 152% der empfohlenen Tagesmenge für dieses Vitamin.

Za’atar

Thymian enthält mit 160 mg pro 100 Gramm mehr Vitamin C als die meisten anderen Kräuter, und eine Unze frischer Thymian liefert 50% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, so dass Thymian und andere Vitamin-C-reiche Lebensmittel Ihre Immunität stärken .

Petersilie

Petersilie enthält 133 mg Vitamin C pro 100 Gramm. Das Streuen von zwei Esslöffeln frischer Petersilie über Ihre Mahlzeit liefert 11% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C, was zur Erhöhung der Eisenaufnahme beiträgt.

Spinat

Spinat enthält 130 mg Vitamin C pro 100 Gramm, und eine frische Tasse dieses grünen Blattgemüses liefert 217% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C oder 130%, wenn es gekocht wird.

Kohl

Kohl enthält 120 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine Tasse roher Kohl enthält 89% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C.

Brokkoli

Blumenkohl enthält 89 mg Vitamin C pro 100 Gramm und eine halbe Tasse gedünsteter Brokkoli liefert 57% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, und dies kann das Risiko von Entzündungskrankheiten verringern.

der Rosenkohl

Rosenkohl enthält 85 mg Vitamin C pro 100 Gramm.Eine halbe Tasse gedünsteter Rosenkohl liefert 54 % der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, was die Stärke und Gesundheit Ihrer Knochen verbessern kann.

Nachdem wir Sie mit Vitamin-C-Quellen kennengelernt haben, empfehlen wir Ihnen, eine Vielzahl von köstlichen Obst- und Gemüsesorten zu sich zu nehmen, um Ihren täglichen Bedarf an Vitamin C und seine Vorteile für Ihren Körper zu decken.