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Varias fuentes de vitamina C de frutas y verduras.

Varias fuentes de vitamina C de frutas y verduras.

 

La vitamina C o C es una vitamina soluble en agua que se encuentra en muchos alimentos, especialmente frutas y verduras. El cuerpo humano no puede producir ni almacenar vitamina C, por lo que es necesario tomarla en cantidades suficientes de forma regular. Siga el artículo a continuación para conocer las diferentes fuentes más importantes de vitamina C.

La importancia de la vitamina C.

Conocida como un poderoso antioxidante, la vitamina C tiene efectos beneficiosos sobre la salud de la piel y el sistema inmunológico, y es necesaria para la síntesis de colágeno, tejido conectivo, huesos, dientes y vasos sanguíneos pequeños.

El VB de la vitamina C es de 90 mg y los síntomas de la deficiencia incluyen encías sangrantes, hematomas, infecciones frecuentes, mala cicatrización de heridas, anemia y escorbuto.

Lea también: Beneficios de la vitamina C … 7 increíbles beneficios para mejorar la salud y la inmunidad

Fuentes de vitamina C de frutas

naranja

Las naranjas contienen 53 mg de vitamina C por cada 100 gramos, mientras que una naranja mediana contiene 70 mg de vitamina C, y otras frutas cítricas como la toronja, las mandarinas y los limones son buenas fuentes de esta vitamina.

Limones

El limón contiene 77 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y un limón de tamaño mediano contiene el 92% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que tiene fuertes propiedades antioxidantes, por lo que el limón puede evitar que los trozos de verduras y frutas se pongan marrones.

la fresa

Las fresas contienen 59 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y esta fruta nutritiva puede ayudar a promover la salud del corazón y el cerebro.

Guayaba

La guayaba contiene 228 mg de vitamina C por 100 gramos y una fruta de guayaba aporta el 140% de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina.

kiwi

Un kiwi contiene 93 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y un kiwi de tamaño mediano proporciona el 79% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que estimula la circulación sanguínea y el sistema inmunológico.

Fruta Alkaka

Los caquis contienen 66 mg de vitamina C por 100 gramos.

بابايا

La papaya contiene 62 mg de vitamina C por 100 gramos.

fruta de lichi

El lichi es una fruta tropical con una cáscara roja rugosa, contiene 72 mg de vitamina C por 100 gramos y cada fruta contiene un promedio del 7.5% de la dosis diaria recomendada de vitamina C.

Cacatúa de ciruela

Las ciruelas pasas contienen hasta 5.300 mg de vitamina C por cada 100 gramos, lo que las convierte en la fuente más rica conocida de esta vitamina. Las ciruelas pasas contienen alrededor del 530% de la ingesta diaria recomendada.

Acerola o Acerola

Solo una taza de acerola contiene el 913% de la IDR de vitamina C, y la fruta puede tener propiedades para combatir el cáncer, aunque no hay investigaciones en humanos.

escaramujos

Una flor contiene 426 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y aproximadamente seis piezas de esta fruta proporcionan el 132% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y promueven una piel sana.

grosella negra grosella negra

Las grosellas negras contienen 181 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza de grosellas negras contiene el 112% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y puede ayudar a reducir la inflamación crónica.

Rambután

La fruta de rambután contiene una gran cantidad de vitamina C, ya que comer de 5 a 6 frutas de ellas representa el 50% de sus necesidades de vitamina C.

Fuentes de vitamina C de las verduras.

Ají picante

El pimiento verde contiene 242 mg de vitamina C por cada 100 gramos, el pimiento verde aporta el 121% de la cantidad recomendada de vitamina C, mientras que el pimiento rojo aporta el 72%.

pimiento amarillo

Con 183 mg por 100 gramos, el pimiento amarillo es una de las fuentes de vitamina C con los niveles más altos de vitamina C de todos los pimientos, y media taza de pimiento amarillo dulce proporciona el 152% de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina.

Za’atar

El tomillo contiene más vitamina C que la mayoría de las otras hierbas a razón de 160 mg por 100 gramos, y una onza de tomillo fresco proporciona el 50% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, por lo que el tomillo y otros alimentos ricos en vitamina C aumentarán su inmunidad. .

perejil

El perejil contiene 133 mg de vitamina C por 100 gramos. Espolvorear dos cucharadas de perejil fresco sobre la comida proporciona el 11% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, que ayuda a aumentar la absorción de hierro.

Espinacas

La espinaca contiene 130 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza fresca de esta verdura de hoja verde proporciona el 217% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, o el 130% cuando se cocina.

repollo

El repollo contiene 120 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza de repollo crudo contiene el 89% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.

Brócoli

La coliflor contiene 89 mg de vitamina C por cada 100 gramos y media taza de brócoli al vapor proporciona el 57% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, y esto puede reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias.

coles de Bruselas

Las coles de Bruselas contienen 85 mg de vitamina C por 100 gramos. Media taza de coles de Bruselas al vapor proporciona el 54% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que puede mejorar la fuerza y ​​la salud de los huesos.

Finalmente, después de conocerle las fuentes de vitamina C, le recomendamos que coma una variedad de deliciosas frutas y verduras para satisfacer sus necesidades diarias de vitamina C y sus beneficios para su cuerpo.

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