Vitaminas solubles en grasa – Información médica diaria

Las vitaminas se dividen en dos tipos, uno de los cuales es absorbido por el cuerpo a través del agua y otro tipo de vitaminas que se absorbe a través de las grasas. Y hablaremos de este tipo en detalle para que ustedes, queridos lectores, conozcan con nosotros los tipos de vitaminas solubles en grasa , sus fuentes nutricionales y sus múltiples beneficios para la salud del organismo.

vitaminas solubles en grasa

Se sabe que estas vitaminas son solubles en grasa, lo que significa que el cuerpo las obtiene mejor cuando se toman con alimentos que contienen grasas saludables. Estas grasas saludables ayudan a absorber este tipo de vitaminas de manera eficaz en los intestinos y la sangre, y luego, después de la absorción, el cuerpo las almacena en los tejidos grasos durante un período de tiempo para que el cuerpo las use según sea necesario, y los tipos de estas vitaminas son los siguientes sigue:

Vitamina D

La vitamina D se conoce como vitamina del sol porque contiene pocas fuentes alimenticias. Es lo que el cuerpo recibe de la exposición a la luz solar directa y se almacena en los tejidos grasos del cuerpo. Otras formas de obtener vitamina D incluyen:

• Alimentos de origen animal como el aceite de hígado de bacalao, pescados grasos como el salmón y los huevos.
• Alimentos vegetales como los hongos.
• Suplementos nutricionales.

Vitamina A

La vitamina A no se expresa como una sola vitamina, sino que consiste en un grupo de compuestos que se dividen en dos tipos: uno elaborado a partir de fuentes de alimentos de origen animal llamado retinol y otro tipo conocido como carotenoides, elaborado a partir de fuentes vegetales. Los beneficios de esta vitamina radican en su capacidad para mejorar la función del sistema inmunológico en el cuerpo, y mejorar la salud de la vista y la visión, además de su capacidad para tratar muchos problemas de la piel, y entre sus fuentes alimenticias se encuentran las siguientes:

• Hígado de res.
• Queso y productos lácteos.
• Vegetales de hoja.
• batata.
• Zanahorias.
• Espinacas;

Vitamina K

Es un tipo de vitaminas liposolubles, y muchos de nosotros puede que no nos demos cuenta de los beneficios de esta vitamina porque es poco común, pero porque sus beneficios están relacionados principalmente con las funciones vitales del organismo, ya que contribuye al proceso de formación de las vitaminas. y coagulación de la sangre al contacto con heridas y lo más importante, además de su papel en la Prevención de enfermedades cardíacas y sus beneficios, mejora la absorción de calcio en los huesos para fortalecerlos, y así evita que se forme calcio en la sangre. Afortunadamente, esta vitamina es fácil de obtener porque sus fuentes alimenticias son numerosas e incluyen las siguientes:

• repollo.
• yema de huevo.
• hígado;
• perejil.
• Espinacas;

Vitamina e

Es uno de los tipos de vitaminas más populares por sus múltiples beneficios para la salud y la estética gracias a sus propiedades antioxidantes que previenen enfermedades crónicas y algunos tipos de cáncer, además de mejorar la salud cardiovascular al mejorar la circulación sanguínea y tratar arrugas y pliegues cutáneos. y esta vitamina también contiene muchos elementos naturales. Es posible que no necesite agregar grasas saludables, ya que la mayoría de sus fuentes contienen ácidos grasos que ayudan a la absorción.

• aceite de oliva.
• Aceite de germen de trigo.
• Aceite de girasol.
• semillas de calabaza.
• Frutos secos de todo tipo.
• Mango y kiwi.
• Brócoli