¿Dónde se encuentra la vitamina B12 en la fruta?

Todos, especialmente los vegetarianos, deben asegurarse de obtener suficiente vitamina B12, ya que se encuentra principalmente en la carne, los huevos y los productos lácteos, pero ¿ dónde se encuentra la vitamina B12 en las frutas? Síguenos para obtener la respuesta.

Vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua esencial que se encuentra en muchos alimentos de origen animal. Si come mucha carne y lácteos, es fácil obtener suficiente vitamina B12 en su dieta, pero es posible que tenga problemas para obtener la cantidad diaria recomendada si:

• de los ancianos.
• Sigue una dieta vegetariana.
• Ella sufre de anemia perniciosa.
• Tiene un trastorno digestivo que dificulta la absorción de nutrientes por parte de su cuerpo.
• Estaba embarazada

Para una buena salud, es importante asegurarse de tener suficiente vitamina B12 en su dieta. Los beneficios para la salud de la vitamina incluyen:

• Formación y división de glóbulos rojos.
• Protección del sistema nervioso.
• Haciendo el ADN de una persona.
• Suministrar energía al cuerpo.

¿Dónde se encuentra la vitamina B12 en las frutas?

No hay vitamina B12 en la fruta, pero esta no es una razón para dejar de lado la fruta. La mayoría de las frutas tienen un alto contenido de ácido fólico y otras vitaminas B que su cuerpo necesita, las frutas también son ricas en fibra y una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes.

Alimentos vegetales para la vitamina B12

Los alimentos vegetales no contienen vitamina B12 de forma natural. Si no come carne, productos lácteos o huevos, agregue alimentos vegetales fortificados con vitamina B12 a su dieta. Estos alimentos pueden incluir:

• Cereales para el desayuno.
• el arroz.
• levadura alimentaria.

Para evitar la deficiencia de vitamina B12, no debe depender de una sola fuente vegetal de vitamina B12 en su dieta. En su lugar, coma una variedad de alimentos fortificados, incluidos los probióticos, que pueden ayudar a mejorar la absorción de B-12.

Vitamina B12 en carnes, pescados y aves

La carne, el pescado y las aves de corral son las mejores fuentes de vitamina B12, pero también son buenas fuentes de proteínas y otras vitaminas B. A continuación, se muestra una lista de opciones a considerar:

• carne.
• ternera.
• polluelo.
• Pavo.
• Carne de cordero.
• Código.
• atún.
• el toro.
• Pescado salado;
• ostras;
• el cangrejo.

Lea también: Vitamina B12 y sus beneficios.

Síntomas de la deficiencia de vitamina B12

La deficiencia de vitamina B12 afecta negativamente la salud del cuerpo. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 generalmente incluyen anemia y problemas neurológicos. Los síntomas y signos comunes de la deficiencia de vitamina B12 son:

• Daño en el nervio.
• Sensación de debilidad y cansancio.
• Hormigueo en manos y pies.
• sordera
• visión borrosa
• fiebre y sudoración
• desmayos y somnolencia;
• sentirse deprimido
• Cambios de humor.
• Débil memoria.
• palidez de la piel
• Anorexia.
• Tinnitus.
• Dificultad para moverse y caminar.
• Desórdenes gastrointestinales.
• Úlceras en la lengua y en la boca.
• Dificultad para respirar.

La deficiencia de vitamina B12 también afecta la producción de glóbulos rojos, y si la deficiencia persiste, anemia megaloblástica o anemia perniciosa, especialmente cuando no se ingieren alimentos que contengan vitamina B12 o cuando existe un problema en la absorción de vitamina B12 por parte del cuerpo que lo previene. En este caso, se trata de una deficiencia de vitamina B12, que a menudo se trata con inyecciones de vitamina B12.

Consejo; Si padece síntomas de deficiencia de vitamina B12, debe consultar a un médico de inmediato.

Ahora conoce las fuentes de vitamina B12 y la respuesta a su pregunta: ¿Dónde se encuentra la vitamina B12 en la fruta? Si tienes alguna pregunta,