Varias fuentes de vitamina C de frutas y verduras.
Varias fuentes de vitamina C de frutas y verduras.
La vitamina C o C es una vitamina soluble en agua que se encuentra en muchos alimentos, especialmente frutas y verduras. El cuerpo humano no puede producir ni almacenar vitamina C, por lo que es necesario tomarla en cantidades suficientes de forma regular. Siga el artículo a continuación para conocer las diferentes fuentes más importantes de vitamina C.
La importancia de la vitamina C.
Conocida como un poderoso antioxidante, la vitamina C tiene efectos beneficiosos sobre la salud de la piel y el sistema inmunológico, y es necesaria para la síntesis de colágeno, tejido conectivo, huesos, dientes y vasos sanguíneos pequeños.
El VB de la vitamina C es de 90 mg y los síntomas de la deficiencia incluyen encías sangrantes, hematomas, infecciones frecuentes, mala cicatrización de heridas, anemia y escorbuto.
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Fuentes de vitamina C de frutas
naranja
Las naranjas contienen 53 mg de vitamina C por cada 100 gramos, mientras que una naranja mediana contiene 70 mg de vitamina C, y otras frutas cítricas como la toronja, las mandarinas y los limones son buenas fuentes de esta vitamina.
Limones
El limón contiene 77 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y un limón de tamaño mediano contiene el 92% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que tiene fuertes propiedades antioxidantes, por lo que el limón puede evitar que los trozos de verduras y frutas se pongan marrones.
la fresa
Las fresas contienen 59 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y esta fruta nutritiva puede ayudar a promover la salud del corazón y el cerebro.
Guayaba
La guayaba contiene 228 mg de vitamina C por 100 gramos y una fruta de guayaba aporta el 140% de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina.
kiwi
Un kiwi contiene 93 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y un kiwi de tamaño mediano proporciona el 79% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que estimula la circulación sanguínea y el sistema inmunológico.
Fruta Alkaka
Los caquis contienen 66 mg de vitamina C por 100 gramos.
بابايا
La papaya contiene 62 mg de vitamina C por 100 gramos.
fruta de lichi
El lichi es una fruta tropical con una cáscara roja rugosa, contiene 72 mg de vitamina C por 100 gramos y cada fruta contiene un promedio del 7.5% de la dosis diaria recomendada de vitamina C.
Cacatúa de ciruela
Las ciruelas pasas contienen hasta 5.300 mg de vitamina C por cada 100 gramos, lo que las convierte en la fuente más rica conocida de esta vitamina. Las ciruelas pasas contienen alrededor del 530% de la ingesta diaria recomendada.
Acerola o Acerola
Solo una taza de acerola contiene el 913% de la IDR de vitamina C, y la fruta puede tener propiedades para combatir el cáncer, aunque no hay investigaciones en humanos.
escaramujos
Una flor contiene 426 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y aproximadamente seis piezas de esta fruta proporcionan el 132% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y promueven una piel sana.
grosella negra grosella negra
Las grosellas negras contienen 181 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza de grosellas negras contiene el 112% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y puede ayudar a reducir la inflamación crónica.
Rambután
La fruta de rambután contiene una gran cantidad de vitamina C, ya que comer de 5 a 6 frutas de ellas representa el 50% de sus necesidades de vitamina C.
Fuentes de vitamina C de las verduras.
Ají picante
El pimiento verde contiene 242 mg de vitamina C por cada 100 gramos, el pimiento verde aporta el 121% de la cantidad recomendada de vitamina C, mientras que el pimiento rojo aporta el 72%.
pimiento amarillo
Con 183 mg por 100 gramos, el pimiento amarillo es una de las fuentes de vitamina C con los niveles más altos de vitamina C de todos los pimientos, y media taza de pimiento amarillo dulce proporciona el 152% de la cantidad diaria recomendada de esta vitamina.
Za’atar
El tomillo contiene más vitamina C que la mayoría de las otras hierbas a razón de 160 mg por 100 gramos, y una onza de tomillo fresco proporciona el 50% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, por lo que el tomillo y otros alimentos ricos en vitamina C aumentarán su inmunidad. .
perejil
El perejil contiene 133 mg de vitamina C por 100 gramos. Espolvorear dos cucharadas de perejil fresco sobre la comida proporciona el 11% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, que ayuda a aumentar la absorción de hierro.
Espinacas
La espinaca contiene 130 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza fresca de esta verdura de hoja verde proporciona el 217% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, o el 130% cuando se cocina.
repollo
El repollo contiene 120 mg de vitamina C por cada 100 gramos, y una taza de repollo crudo contiene el 89% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.
Brócoli
La coliflor contiene 89 mg de vitamina C por cada 100 gramos y media taza de brócoli al vapor proporciona el 57% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, y esto puede reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias.
coles de Bruselas
Las coles de Bruselas contienen 85 mg de vitamina C por 100 gramos. Media taza de coles de Bruselas al vapor proporciona el 54% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, que puede mejorar la fuerza y la salud de los huesos.
Finalmente, después de conocerle las fuentes de vitamina C, le recomendamos que coma una variedad de deliciosas frutas y verduras para satisfacer sus necesidades diarias de vitamina C y sus beneficios para su cuerpo.
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