Où est le phosphore ? 11 aliments autres que les fruits de mer sont riches en phosphore

Où est le phosphore ? ? Si vous posez cette question, vous constaterez que la majorité répondra automatiquement qu’il se trouve dans les fruits de mer, car beaucoup de gens négligent les nombreuses sources de nourriture dans lesquelles le phosphore est présent, et ses merveilleux bienfaits peuvent être obtenus pour la santé de tout le corps. , et aujourd’hui, chers lecteurs, nous répondrons à la question de savoir où se trouve le phosphore ? Parmi les aliments que nous vous donnons le plus de sources de nutriments qu’ils contiennent.

Qu’est-ce que le phosphore ?

Le phosphore est l’ un des ingrédients les plus importants pour un corps sain, en particulier les os humains , ce qui signifie que sans des quantités suffisantes de ce corps métallique ne peut pas fonctionner normalement, c’est le deuxième minéral le plus important pour la santé des os après le calcium .

Le phosphore et le phosphate sont parfois confondus, mais ce sont en fait deux choses différentes, car le phosphore est un élément tandis que le phosphate est un sel contenant du phosphore.

Où est le phosphore ?

Beaucoup de gens pensent que le phosphore ne se trouve que dans les fruits de mer , mais il existe de nombreux aliments que vous pouvez manger pour obtenir du phosphore, notamment les suivants :

1. Une tasse de poulet ou de dinde frit contient environ 300 milligrammes de phosphore, ce qui représente plus de 40 % de la valeur quotidienne recommandée.
2. Les abats tels que le foie Le foie de poulet contient 53 % de la quantité quotidienne recommandée de phosphore pour 85 grammes.
3. De nombreux fruits de mer contiennent du phosphore, 85 grammes de sardines contiennent 59%, 85 grammes d’huîtres contiennent 41% de la valeur quotidienne et la même quantité de carpe contient 64% de la valeur recommandée de phosphore.
4. 28 grammes de fromage Romano contiennent 30% des besoins quotidiens en phosphore.
5. Une tasse de lait écrémé contient 35% de l’apport journalier recommandé.
6. 1 once de graines de tournesol ou de graines de citrouille représente environ 45% de la valeur quotidienne.
7. Contient une demi – tasse de noix de cajou ou d’amandes ou de pistaches contiennent au moins 40 % de la valeur quotidienne recommandée de phosphore.
8. Le blé entier contient le plus de phosphore (291 mg ou 194 grammes par tasse cuite), suivi de l’avoine (180 mg ou 234 grammes par tasse cuite) et du riz (162 mg ou 194 grammes par tasse cuite).
9. Une tasse de muesli de chardon contient 52% de l’apport quotidien recommandé.
10. Une tasse de quinoa cuit contient 40 % de la quantité quotidienne recommandée de phosphore.
11. Une tasse de lentilles cuites contient 51 % de la quantité quotidienne recommandée.
12. Le soja cuit ou conservé contient plus de 100 % de vos besoins quotidiens en phosphore par 3/2 tasse.

Aliments avec phosphates ajoutés

Alors que le phosphore se trouve naturellement dans de nombreux aliments, certains aliments transformés en contiennent également des quantités importantes sous forme de sels de phosphate ajoutés.

Les suppléments de phosphate couvrent près de 100 % des besoins quotidiens. Un apport excessif de phosphore a été lié à la perte osseuse et à un risque accru de décès. Par conséquent, vous ne devez pas consommer plus que la quantité recommandée chaque jour. Les aliments contenant des phosphates ajoutés comprennent :

• Viandes transformées telles que l’agneau et les produits de poulet transformés.
• Boissons au cola qui contiennent de l’acide phosphorique.
• produits de boulangerie, gâteaux et tartes contenant du phosphate comme agent levant.
• Restauration rapide Une étude d’une chaîne de restauration rapide américaine a révélé que plus de 80 % des éléments du menu contenaient du phosphate supplémentaire.
• Les aliments instantanés tels que les pépites de poulet surgelées à cuisson rapide.

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Effets secondaires de l’excès de phosphore

Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de cas d’allergie au phosphore, certains des effets secondaires qui peuvent survenir sont :

• Douleurs articulaires et musculaires.
• La vitamine D problèmes d’absorption .
• Effets sur la santé des reins.
• Renforcement des organes et des tissus.
• diarrhée ;