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ビタミンKのさまざまな食料源..それらを知るようになります!
ビタミンKのさまざまな食料源..それらを知るようになります!
ビタミンKビタミンKは、血液凝固、骨、心臓の健康に重要な役割を果たす重要な栄養素であり、体内にビタミンKが不足すると、出血、骨の弱さ、心臓病のリスクの増加につながる可能性があるため、重要です。この記事であなたに言及するこれらのビタミンKの供給源を知るために。
ビタミンK源
ビタミンKは2つのグループに分けられる化合物のグループです:
- ビタミンK1または(フィロキノン)。
- ビタミンK2または(メナキノン)。
ビタミンK1はビタミンKの最も一般的な形態であり、主に植物性食品、特に濃い緑の葉野菜に含まれていますが、ビタミンK2は動物由来の食品や発酵植物性食品に含まれています。
ビタミンKが豊富な食品。
以下の食品はビタミンKの優れた供給源であり、健康に重要です。これらのいくつかはあなたの毎日の食事に含まれるべきです。
- 巻き毛のキャベツ;
- グリーンマスタード;
- キャベツ。
- ほうれん草;
- 納豆(伝統的な日本食)。
- ブロッコリー
- カリフラワー;
- 芽キャベツ。
- 肝臓;
- 肉。
- ひよこ。
- ガチョウの肝臓。
- サヤインゲン。
- 立派な仕事;
- キウイ;
- 大豆油。
- ハードチーズ;
- アボカド
- グリーンピース。
- ソフトチーズ。
ビタミンKが豊富な野菜。
ビタミンK1フィロキノンの最良の供給源は濃い緑色の葉野菜です:
- 巻き毛のキャベツ;
- グリーンマスタード;
- スイスチャード。
- キャベツ。
- ビーツ;
- パセリ。
- ほうれん草;
- カリフラワー;
- キャベツ;
ビタミンKが豊富な肉製品。
脂肪の多い肉と肝臓はビタミンK2の優れた供給源であり、ここにビタミンK2の良いまたは適度な量を提供する10の食品があります:
- 牛レバー;
- ステーキ。
- ひよこ。
- ガチョウの肝臓。
- お肉。
- 鴨の胸肉
- 鶏のレバー。
ビタミンKが豊富な乳製品。
乳製品と卵はビタミンK2の良い供給源です。
- ハードチーズ;
- ソフトチーズ;
- フランドルチーズ。
- ロックフォールチーズ。
- 卵黄。
- チェダーチーズ。
- 純粋なミルク
- ギー。
- 高価です。
ビタミンKが豊富な果物。
果物は一般的に緑の葉野菜ほど多くのビタミンK1を含んでいませんが、いくつかは十分な量を提供します。
- 立派な仕事;
- キウイ;
- アボカド
- ブラックラズベリー。
- クランベリー。
- 小説。
- 腰抜け。
- トマト。
- ブドウ;
- アカフサスグリ
ビタミンKが豊富なナッツとマメ科植物。
いくつかのマメ科植物とナッツは、まともな量のビタミンK1を提供しますが、葉物野菜よりはるかに少ないです。
- サヤインゲン。
- グリーンピース。
- 大豆。
- 緑の骨髄もやし。
- カシューナッツ;
- 小豆;
- ヘーゼルナッツ;
- あご;
- ピーカン;
- クルミ;
ビタミンKのニーズをどのように満たしていますか?
ビタミンK1の最も豊富な供給源は、濃い緑色の葉野菜です。キャベツや他の植物性食品に含まれるビタミンKを最大限に活用するには、脂肪や油と一緒に食べてください。ビタミンKは脂溶性で優れているからです。脂肪と組み合わせると吸収します。
ビタミンK2は、動物由来の食品と一部の発酵食品にのみ含まれており、腸内細菌によっても少量生成されます。
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