D vitamininin besin kaynakları: ve sebzelerde nerede bulunur?

D vitamininin besin kaynakları: ve sebzelerde nerede bulunur?

D vitamini genel olarak kemikler ve vücut için önemlidir ve bu vitamin vücutta güneş ışığına maruz bırakılarak sentezlenmesine rağmen eksikliği inanılmaz derecede yaygındır, bu nedenle farklı gıdalardaki D vitamini kaynaklarının bilinmesi önemlidir.

Çeşitli D vitamini kaynakları.

D vitamini, vücudun güneş ışığına maruz kaldığında ürettiği bir besindir, ancak dünya nüfusunun çok büyük bir yüzdesi yeterince güneş ışığı almayabilir ve bu nedenle D vitamini eksikliğinden muzdarip olabilir.

D vitamini eksikliğinin bir nedeni, insanların evde daha fazla zaman geçirmeleri, güneş kremi kullanmaları ve az miktarda vitamin kaynağı olan yiyecekler yemeleridir.

Vücut, vitamini üç şekilde alır:

• Güneş ışığı.
• gıda kaynakları.
• Besin takviyeleri.

D vitamininin besin kaynakları.

Değişen oranlarda da olsa D vitamini içeren çeşitli gıdalar vardır, ancak bunlar, D vitamini eksikliğinin tedavisine katkıda bulunan bir kaynak olarak kabul edilir, ayrıca vitamini koruyan güneş ışığı da dahil olmak üzere:

1. Somon

Somon yağlı bir balıktır ve zengin bir D vitamini kaynağıdır (100 gram) Çiftlik somonu yaklaşık 526 IU D vitamini içerir.

Oranlar, somonun türüne, çiftlik somonu mu yoksa yabani somon balığı mı olduğuna ve ağırlığına göre değişebilir.

2. Ringa balığı ve sardalye

Bu küçük balıklar aynı zamanda en iyi D vitamini kaynaklarından biridir. 100 gram ringa balığı, önerilen günlük D vitamini miktarının yaklaşık %27’sini sağlar ve sardalye, önerilen günlük D vitamini miktarının yaklaşık 177 IU’sunu sağlar.

D vitamini için iyi kaynaklar olan başka yağlı balık türleri de vardır. Örneğin, halibut ve uskumru, bir dilimin yarısı için sırasıyla 384 ve 360 ​​IU sağlar.

3. Konserve ton balığı

Konserve ton balığı, önerilen günlük miktarın yaklaşık yarısı olan yaklaşık 268 uluslararası D vitamini birimi (100 gram) içerir. Aynı zamanda iyi bir niasin ve K vitamini kaynağıdır.

Ne yazık ki, konserve ton balığı, birçok balık türünde bulunan bir zehir olan metil cıva içerir. Bu toksinler vücudunuzda biriktiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle konserve ton balığını çok dikkatli yememeniz önerilir.

4. İstiridye

(100 gram) İstiridye sadece 68 kalori içerir ancak D vitamini açısından zengindir ve istiridye B12 vitamini, bakır ve çinko içerir.

5. Karides (Karides)

D vitamini içeren diğer deniz ürünleri kaynaklarının aksine, karides veya karideslerin yağ oranı çok düşüktür çünkü bunlar, önerilen günlük D vitamini miktarını ve faydalı omega-3 yağ asitlerini makul miktarda içerirler.

6. yumurta sarısı

Deniz ürünlerine ek olarak yumurta da vardır çünkü D vitamini kaynağıdır ve protein gibi vücut için önemli olan diğer elementler açısından zengindirler, yumurta beyazında protein olmasına rağmen, genellikle vitaminler ve yağlar gibi başka elementler de vardır. sarısını da içerir.

D vitamini sebzelerde nerede?

Mantarlar D vitamini içeren tek sebze kaynağıdır. Mantarlar, ultraviyole ışığa maruz kaldıklarında vitamini üretirler, ancak bir tür D vitamini türevi, D2 üretirler, D3 ise hayvan kaynaklarından yapılır.

D2 vitamini, kandaki D vitamini düzeylerini artırmaya yardımcı olsa da, D3 vitamini kadar etkili olmayabilir.

Meyvelerdeki D vitamini kaynakları

Ne yazık ki D vitamini içeren meyvelerden bahsetmek neredeyse yok denecek kadar zor ama bu, vücut için çok önemli ve faydalı olan diğer elementler açısından da zengin oldukları için genel olarak meyvelerden vücudunuzu mahrum bıraktığınız anlamına gelmiyor. özellikle vitamin. Örneğin bağışıklık için de önemli olan C.

D vitamini eksikliği için en iyi meyve suyu

Eğer bir meyve suyu aşığıysanız, vücut için D vitamini ile güçlendirilmiş portakal suyu var. Bu yüzden iyi bir araştırma yapmanız ve bazı ürünler desteklenmeyebileceğinden mağazadan satın alırken mutlaka belirtmeniz gerekir.

D vitamini bolca nerede bulunur?

Morina karaciğeri yağı zengin bir vitamin kaynağıdır. Balık sevmiyorsanız, omega-3 gibi diğer kaynaklarda bulunmayan bazı besin maddelerini almak için morina karaciğeri yağı takviyeleri alabilirsiniz.

Bir çorba kaşığı, önerilen günlük miktarın yarısından fazlası olan ve toksik olabilen yaklaşık 448 uluslararası birim içerdiğinden mükemmel bir D vitamini kaynağıdır. .

Vitamin açısından zengin besinler

Neyse ki, bazı gıdalar D vitamini ile güçlendirilmiştir, örneğin:

• Süt Ürünleri.
• ben sütüm
• Tahıllar ve yulaf.

Sonunda ve farklı D vitamini kaynaklarını öğrendikten sonra, başka takviyeler almadan günlük ihtiyaçlarınızı karşılamaya yetecek kadar D vitamini almanızı ve çok ılımlı bir aksama süresi için güneşe çıkmanızı öneririz. Çünkü bu ana kaynaktır ve en uygun zamanlamayı doktorunuzla görüşün.