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ビタミンDの食物源:そしてそれは野菜のどこにありますか?

 

ビタミンDの食物源:そしてそれは野菜のどこにありますか?

ビタミンDは骨や体全体にとって重要であり、このビタミンは日光にさらされると体内で合成されますが、その欠乏は非常に蔓延しているため、さまざまな食品に含まれるビタミンDの供給源を知ることが重要です。

ビタミンDのさまざまな供給源。

ビタミンDは、日光にさらされたときに体が生成する栄養素ですが、世界の人口の非常に多くの割合が十分な日光を浴びていない可能性があるため、ビタミンD欠乏症に苦しんでいます。

ビタミンD欠乏症の理由の1つは、人々が屋内でより多くの時間を過ごし、日焼け止めを着用し、ビタミンの良い供給源がほとんどない食品を食べることです。

体は3つの方法でビタミンを受け取ります:

  • 太陽の光。
  • 食料源。
  • 栄養補助食品。

ビタミンDの食料源。

さまざまな割合ではありますが、ビタミンDを含むさまざまな食品がありますが、それらは、ビタミンを保存する日光とともに、ビタミンD欠乏症の治療に寄与する源と考えられています。

1.サーモン

鮭は脂肪の多い魚であり、ビタミンDが豊富に含まれています(100グラム)養殖鮭には約526IUのビタミンDが含まれています。

比率は、養殖鮭か野生鮭か、また重量によって、鮭の種類によって異なります。

2.ニシンとイワシ

これらの小魚は、ビタミンDの最高の供給源の1つでもあります。100グラムのニシンはビタミンDの推奨1日摂取量の約27%を提供し、イワシは推奨1日摂取量の約177IUを提供します。

ビタミンDの優れた供給源である油性魚には他にもいくつかの種類があります。たとえば、オヒョウとサバは、スライスの半分あたり、それぞれ384IUと360IUを提供します。

3.缶詰のマグロ

缶詰のマグロには、約268国際単位のビタミンD(100グラム)が含まれています。これは、1日の推奨量の約半分です。また、ニコチン酸とビタミンKの優れた供給源でもあります。

残念ながら、缶詰のマグロには、多くの種類の魚に見られる毒であるメチル水銀が含まれています。これらの毒素が体内に蓄積すると、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。そのため、マグロの缶詰をたくさん食べないように注意することをお勧めします。

4.カキ

(100グラム)牡蠣は68カロリーしか含まれていませんが、ビタミンDが豊富で、牡蠣にはビタミンB12、銅、亜鉛が含まれています。

5.エビ(エビ)

ビタミンDを含む他のほとんどのシーフードソースとは異なり、エビやエビは、推奨される1日量のビタミンDと有益なオメガ3脂肪酸をかなりの量含んでいるため、脂肪が非常に少なくなっています。

6.卵黄

魚介類に加えて、ビタミンDの供給源であり、タンパク質などの体にとって重要な他の要素が豊富であるため、卵もあります。卵白にはタンパク質が含まれていますが、ビタミンや脂肪などの他の要素が含まれていることがよくあります卵黄も含まれています。

野菜のビタミンDはどこにありますか?

きのこはビタミンDを含む唯一の野菜源です。きのこは紫外線にさらされるとビタミンを生成しますが、D3は動物由来であるのに対し、キノコは一種のビタミンD誘導体であるD2を生成します。

ビタミンD2は血中のビタミンDレベルを上げるのに役立ちますが、ビタミンD3ほど効果的ではない可能性があります。

果物のビタミンD源

残念ながら、ビタミンDを含む果物はほとんど存在しないため言及するのは難しいですが、これは、体にとって非常に重要で有用な他の要素が豊富であるため、一般的に果物を体から奪うという意味ではありません、特にビタミン。C、これは例えば免疫にとっても重要です。

ビタミンD欠乏症に最適なジュース

あなたがジュース好きなら、体のためにビタミンDで強化されたオレンジジュースがあります。そのため、いくつかのアイテムがサポートされていない可能性があるため、それについて十分な調査を行い、ストアで購入するときに必ず言及する必要があります。

ビタミンDはどこに豊富にありますか?

タラ肝油はビタミンの豊富な供給源です。魚が苦手な場合は、タラ肝油サプリメントを摂取して、オメガ3などの他の供給源では利用できない栄養素を摂取することができます。

大さじ1杯には約448国際単位が含まれているため、ビタミンDの優れた供給源です。これは、推奨される1日の量の半分以上であり、有毒である可能性があります。

ビタミンが豊富な食品

幸いなことに、次のような一部の食品はビタミンDで強化されています。

  • 乳製品。
  • 私はミルクです。
  • シリアルとオーツ麦。

結局、ビタミンDのさまざまな供給源を知った後、他のサプリメントを摂取せずに毎日のニーズを満たすのに十分な量を摂取することをお勧めします。また、非常に穏やかなダウンタイムの間、太陽の下で外出することをお勧めします。これが主な情報源であり、最適なタイミングについて医師と話し合うためです。

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