GM Diet – مخطط النظام الغذائي لمدة 7 أيام ، قائمة الأطعمة ، الفوائد والمخاطر

حمية جنرال موتورز أو حمية جنرال موتورز هي حمية شائعة لإنقاص الوزن. تدعي أنها تساعد في إنقاص الوزن من 15 إلى 17 رطلاً في 7 أيام فقط! ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن بهذه السرعة يمكن أن يكون ضارًا ، ولا توجد دراسات علمية تثبت أن خطة النظام الغذائي المعدّل وراثيًا آمنة وموثوقة ومستدامة. في هذا المنشور ، نكشف عن كل ما تحتاج لمعرفته حول نظام GM الغذائي وما إذا كان آمنًا لفقدان الوزن بسرعة أم لا. حرك الفأرة لأسفل!

ما هو حمية جنرال موتورز؟

النظام الغذائي جنرال موتورز هو خطة النظام الغذائي لمدة 7 أيام ل فقدان الوزن بسرعة.

تم إنشاؤه في عام 1985 من قبل جنرال موتورز لمساعدة موظفيها على إنقاص الوزن. استهلك الموظفون مجموعات غذائية منخفضة السعرات الحرارية في أيام مختلفة. بحلول نهاية الأسبوع الأول ، فقد الموظفون ما يصل إلى 17 رطلاً (7.7 كجم).

استهلك الموظفون مجموعات غذائية منخفضة السعرات الحرارية في أيام مختلفة. يعتقد أن هذا تسبب في فقدان الوزن.

جعل هذا النظام الغذائي GM اختصارًا شائعًا لفقدان الوزن. هل تعمل حقًا؟ اكتشف التالي.

هل حمية جنرال موتورز تعمل حقًا؟

الذهاب في غاية اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن تعمل لانقاص الوزن. لكن هذه الحميات ليست آمنة ويصعب اتباعها. يعتقد أنصار النظام الغذائي المعدّل وراثيًا أنه يعمل بناءً على العوامل التالية:

• منخفضة السعرات الحرارية: يتم احتساب فقدان الوزن من خلال عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها وعدد السعرات الحرارية التي تحرقها. عندما تستهلك سعرات حرارية أقل ، يتحول جسمك إلى توازن طاقة سلبي. هذا يجعلك تفقد الوزن.
• يعزز الأيض: يُعتقد أن الأطعمة المدرجة في خطة النظام الغذائي هذه تعزز عملية التمثيل الغذائي وتحافظ على جسمك في وضع حرق الدهون. ومع ذلك ، لا توجد دراسة تدعم هذا الادعاء.
• يشمل الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية: الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية تحرق السعرات الحرارية أثناء هضمها ومعالجتها. هذا يعني أنك تفقد الوزن عن طريق حرق السعرات الحرارية حتى عند تناول الطعام. يبدو الأمر جيدًا ، لكن أخصائيو التغذية وخبراء التغذية لا يؤمنون بمصطلح ” الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية “.
• إنها طريقة جيدة للتخلص من السموم: تناول الطعام الصحي والبقاء رطبًا قد يساعد في التخلص من السموم.
• قد يحسن الهضم: تحتوي الفواكه والخضروات في النظام الغذائي المعدّل وراثيًا على الألياف الغذائية ، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء والهضم. ومع ذلك ، لم يتم إثبات ما إذا كان النظام الغذائي المعدّل وراثيًا يتبع 25 جرامًا من الألياف الغذائية الموصى بها يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري  أم لا.

تم إنشاء نظام GM الغذائي للمساعدة في إنقاص الوزن بسرعة لدى موظفي جنرال موتورز. إليك ما سُمح لهم بتناوله لمدة أسبوع:

حمية جنرال موتورز – أطعمة للأكل

اليوم 1

• تناول الكثير من الفاكهة كما تريد. يوصى بالتوت والبطيخ والشمام.
• ابتعد عن الموز في اليوم الأول.
• اشرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء خلال النهار.

اليوم الثاني

• لا تستهلك سوى الخضار.
• استخدم زيت الزيتون لطهي الخضار (بدون قلي عميق).
• اشرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء.

يوم 3

• استهلك الفواكه والخضروات.
• تجنب البطاطس والموز.
• اشرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء.

اليوم الرابع

• استهلك 8 موز (صغير) و 4 أكواب من الحليب (8 أونصات سائلة). الموز هو غذاء خارق يساعد على تجديد مستويات الطاقة لدينا. اختر الحليب الخالي من الدسم وتجنب إضافة السكر أو المحليات إلى الحليب.
• يمكنك تناول وعاء من حساء الخضار إذا أصبح رتيبًا جدًا.
• اشرب من 8 إلى 12 كوبًا من الماء.

يوم 5

• تناولي الأرز البني.
• تستهلك 6 حبات طماطم كبيرة.
• يمكن لغير النباتيين تناول صدور الدجاج أو السمك.
• يمكن للنباتيين استهلاك التوفو أو الجبن القريش.
• حافظ على رطوبتك بالماء و / أو عصائر الفاكهة المصفاة (بدون سكر أو مواد تحلية).

* زيادة تناول الماء بمقدار كأسين لطرد حمض البوليك الزائد (منتج كيميائي لتفكك البيورينات الموجودة في اللحوم).

اليوم السادس

• استهلك الأرز البني.
• يمكن لغير النباتيين تناول صدور الدجاج أو السمك.
• تناول الخضار النيئة أو المقلية. تجنب البطاطس.
• حافظ على رطوبتك بالماء و / أو عصائر الفاكهة المصفاة (بدون سكر أو مواد تحلية) .

اليوم السابع

• استهلك الأرز البني.
• تناول الخضار النيئة أو المقلية.
• تناول 4 أكواب من عصير الفاكهة.
• اشرب 8 أكواب من الماء.

أغذية أخرى للاستهلاك

• شاي أخضر بدون سكر
• قهوة سوداء بدون سكر أو حليب

الاطعمة لتجنب

• مشروب غازي
• كحول
• الوجبات السريعة
• أغذية معلبة / معلبة

فيما يلي نموذج لمخطط النظام الغذائي المعدّل وراثيًا.

عينة من خطة النظام الغذائي المعدلة وراثيًا لمدة 7 أيام

* 1 كوب = 250 جرام أو 8.8 أوقية

يوم حمية جنرال موتورز 1

• الإفطار (8:00 صباحا) –تفاحة متوسطة + قليل من التوت + 1 كوب ماء
• منتصف الصباح (10:30 صباحا) –نصف كوب شمام + 1 كوب ماء
• الغداء (12:30 مساءً) –1 كوب بطيخ + 2 كوب ماء
• وجبة خفيفة مسائية (4:00 مساءً) –1 برتقالة كبيرة + 1 كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –1 كوب شمام وتوت + 1 كوب ماء
• وجبة خفيفة (8:30 مساءً) – نصف كوب بطيخ + كوبين من الماء

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم الأول

• خضروات –جميع الخضار
• فواكه –موز
• البروتين –اللحوم والبيض والأسماك والفول والعدس والفطر.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات –الأطعمة الكربوهيدرات الغنية، بما في ذلك الأرز البني.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات –الكحول ، الصودا ، المشروبات المحلاة ، اللبن المخفوق ، عصائر الخضار أو العصائر ، وعصائر الفاكهة المعبأة.

يوم حمية جنرال موتورز 2

• الإفطار (8:00 صباحا) –1 كوب من البطاطس المسلوقة (مع قليل من الملح والفلفل) + 1 كوب ماء
• منتصف الصباح (10:30 صباحا) –½ خيار + 1 كوب ماء
• الغداء (12:30 مساءً) –كوب من الخس والفلفل والسبانخ والهليون + كوبان من الماء
• وجبة خفيفة مسائية (4:00 مساءً) –نصف كوب من الجزر الصغير (عصير الليمون ورشة ملح) + 1 كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –كوب من البروكلي والفاصوليا الخضراء + كوب من الماء
• وجبة خفيفة (8:30 مساءً) –1 خيار + 2 كوب ماء

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم الثاني

• فواكه –جميع الفواكه
• البروتين –اللحوم والبيض والأسماك والفول والعدس والفطر.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات –الأطعمة الكربوهيدرات الغنية، بما في ذلك الأرز البني.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات – المشروباتالكحولية والصودا والمشروبات المحلاة وعصائر الفاكهة الطازجة أو العصائر وعصائر الفاكهة المعبأة.

يوم حمية جنرال موتورز 3

• الإفطار (8:00 صباحا) –نصف كوب شمام + كوبين من الماء
• منتصف الصباح (10:30 صباحًا) –كوب واحد من الأناناس أو الكمثرى + كوبين من الماء
• الغداء (12:30 مساءً) –1 كوب سلطة (خيار وجزر وخس) + 2 كوب ماء
• وجبة خفيفة مسائية (4:00 مساءً) –1 برتقالة + نصف كوب شمام + كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –1 كوب سلطة (بروكلي مسلوق + بنجر + سبانخ) + 2 كوب ماء
• وجبة خفيفة (8:30 مساءً) –1 كمثرى + 1 كوب ماء 

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم الثالث

• خضروات –بطاطا
• فواكه –موز
• البروتين –اللحوم والبيض والأسماك والفول والعدس والفطر.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات– جميع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، بما في ذلك الأرز البني.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات –الكحول ، الصودا ، المشروبات المحلاة ، عصائر أو عصائر الخضروات ، وعصائر الفاكهة المعبأة.

يوم حمية جنرال موتورز 4

• الإفطار (8:00 صباحا) –2 موز + 1 كوب حليب
• منتصف الصباح (10:30 صباحًا) –موزة واحدة + كوب من الماء أو كوب من اللبن / عصير الموز.
• الغداء (12:30 مساءً) –ميلك شيك (موزتان + كوب حليب + رشة من مسحوق الكاكاو) أو وعاء واحد من حساء الخضار
• وجبة خفيفة مسائية (4:00 مساءً) –موزتان
• العشاء (6:30 مساءً) –موزة واحدة + كوب حليب
• وجبة خفيفة (8:30 مساءً) –كوب واحد من الحليب

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم الرابع

الكل ماعدا الموز والحليب.

يوم النظام الغذائي جنرال موتورز 5

• الإفطار (9:00 صباحًا) –3 طماطم + نصف كوب براعم + 2 كوب ماء
  منتصف الصباح (10:30 صباحًا) – 1 تفاحة + 1 كوب ماء
• الغداء (12:30 مساءً) –نصف كوب أرز بني + خضار مشكلة سوتيه / 3 أونصات سمك فيليه + 2 كوب ماء
• وجبة خفيفة مسائية (4:00 مساءً) –حبتان طماطم + كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –1 كوب أرز بني + 1 طماطم + 12 كوب خضار سوتيه + 2 كوب ماء

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم الخامس

• الخضار –البطاطا والبطاطا الحلوة.
• فواكه –موز
• البروتين –لحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات –الأرز الأبيض والخبز والأطعمة المصنعة.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات – المشروباتالكحولية والصودا والمشروبات المحلاة وعصائر الفاكهة المعبأة.

يوم حمية جنرال موتورز 6

• الإفطار (9:00 صباحًا) –كوب عصير جزر + نصف كوب بقوليات مسلوقة
• منتصف الصباح (10:30 صباحًا) –1 كوب من الخضار المسلوقة + 2 كوب ماء
• الغداء (12:00 مساءً) –نصف كوب أرز بني + نصف كوب خضار + توفو / فيليه سمك
• وجبة خفيفة (3:30 مساءً) –1 كوب شرائح خيار + 2 كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –نصف كوب أرز بني + نصف كوب خضار + دجاج / جبن قريش + كوبان من الماء

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم السادس

• الخضار –البطاطا الحلوة والبطاطا.
• فواكه –الكل
• البروتين –لحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات –الأرز الأبيض والخبز والأطعمة المصنعة.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات – المشروباتالكحولية والصودا والمشروبات المحلاة وعصائر الفاكهة المعبأة.

يوم حمية جنرال موتورز 7

• الإفطار (9:00 صباحًا) –كوب واحد من عصير البرتقال / التفاح
• منتصف الصباح (10:30 صباحًا) –1 كوب سلطة فواكه + 2 كوب ماء
• الغداء (12:00 مساءً) –نصف كوب أرز بني + نصف كوب خضار سوتيه + 2 كوب ماء
• وجبة خفيفة (3:30 مساءً) –1 كوب بطيخ / عدد قليل من التوت المتنوع + 2 كوب ماء
• العشاء (6:30 مساءً) –1 كوب شوربة + 2 كوب ماء

الأطعمة التي يجب تجنبها – اليوم السابع

• الخضار –البطاطا والبطاطا الحلوة.
• الفواكه –الموز والكرز والمانجو والكمثرى.
• البروتين –تجنب أي نوع من اللحوم ، مثل لحم البقر والديك الرومي والدجاج ولحم الخنزير والأسماك والعدس والفول وفول الصويا والفطر.
• الدهون والزيوت –شحم الخنزير والزبدة والسمن وزيت القرطم.
• الكربوهيدرات –الأرز الأبيض والخبز والأطعمة المصنعة.
• منتجات الألبان –الحليب كامل الدسم والزبادي كامل الدسم والزبادي المجمد والآيس كريم والجبن.
• المشروبات – المشروباتالكحولية والصودا والمشروبات المحلاة وعصائر الفاكهة المعبأة.

فيما يلي عرض كامل لمخطط النظام الغذائي هذا. احفظها. استخدمه كلما احتجت!

مخطط النظام الغذائي GM لفقدان الوزن

إذا كنت تتساءل عن ماهية حساء النظام الغذائي e GM ، فلدينا الوصفة أدناه.

وصفة شوربة رجيم جنرال موتورز

السعرات الحرارية – 899 (150 سعرة حرارية لكل وجبة) ؛ يخدم – 6 ؛ وقت التحضير – 15 دقيقة ؛ وقت الطهي – 30-40 دقيقة

مكونات

• 6 حبات بصل كبيرة مفرومة
• 3 حبات طماطم مفرومة
• 1 ملفوف (100 جرام) مقطع إلى شرائح
• 2 جزر (122 جرام) مقطعة إلى شرائح
• 3-4 سيقان كرفس مفروم
• الماء حسب الحاجة
• ملح للتذوق
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 أسافين ليمون
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• حفنة من البقدونس المفروم للتزيين

كيف تستعد

1. يُقلب البصل المفروم والكرفس في قدر ويُقلى في زيت الزيتون لمدة 2-3 دقائق.
2. نضيف الجزر المفروم.
3. أضف الماء والملح.
4. يُغطى الغطاء ويُطهى على نار متوسطة لمدة 30-35 دقيقة.
5. يُرش الفلفل الأسود ويُعصر في عصير الليمون ويُحرّك جيدًا.
6. يُزين بالبقدونس المفروم ويُقدّم.

قبل أن تبدأ في تقليب القدر ، تحقق من الفوائد والآثار الجانبية للنظام الغذائي المعدّل وراثيًا.

فوائد النظام الغذائي جنرال موتورز

لا يتم دعم فوائد النظام الغذائي المعدّل وراثيًا بالأدلة ، ولكن بعض الحقائق العلمية المتعلقة بالأطعمة المدرجة في هذا النظام الغذائي صحيحة:

• إزالة السموم –الفواكه والخضروات مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد في طرد السموم
• يحسن الصحة –الخضار والفواكه تعزز المناعة وتحسن وظائف الخلايا
• يمنع زيادة الوزن –يساعد تقليص السكر والأطعمة السكرية على منع زيادة الوزن
• ومع ذلك ، هناكآثار جانبية أو مخاطر محتملة مرتبطة بالنظام الغذائي المعدّل وراثيًا.

مخاطر النظام الغذائي GM والآثار الجانبية

• لا يوجد دعم علمي –النظام الغذائي المعدّل وراثيًا غير مدعوم بأي دراسة علمية.
• لا يوجد فقدان للوزن على المدى الطويل– النظام الغذائي المعدّل وراثيًا هو نظام غذائي مبتذل ولا ينصح به لأهداف إنقاص الوزن على المدى الطويل.
• نقص المغذيات – إنالوصول المحدود إلى الأطعمة يجعل النظام الغذائي المعدّل وراثيًا يفتقر إلى العناصر الغذائية مثل فيتامين ب 12 والكالسيوم والحديد.
• فقدان العضلات– تتسبب الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية في كثير من الأحيان في فقدان العضلات. يمكن أن يؤدي هذا في النهاية إلى بطء عملية التمثيل الغذائي ، مما قد يجعل من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن في المستقبل. تُحرم أنسجة العضلات من كمية كافية من البروتينات ، مما قد يؤدي أيضًا إلى الضعف الجسدي.
• تقلبات المزاج –يمكن أن يتسبب هذا النظام الغذائي المقيد في تقلب المزاج والتهيج.
• التعبوالإرهاق – قد يجعلك الانخفاض المفاجئ في السعرات الحرارية تشعر بالتعب والضعف.

الآن بعد أن عرفت وجهي العملة ، هل يجب أن تجرب حمية GM الغذائي لإنقاص الوزن؟

هل يجب عليك اتباع حمية جنرال موتورز لإنقاص الوزن؟

من الصعب فقدان الوزن. يستغرق الأمر وقتًا وصبرًا وتصميمًا. قد يؤدي فقدان الوزن السريع أو اتباع نظام غذائي مختصر مثل نظام GM الغذائي إلى حل مشكلة مؤقتة ، ولكنه غير مناسب لفقدان الوزن على المدى الطويل. يجب أن تتناول طعامًا صحيًا ، وممارسة الرياضة ، والحصول على 7-8 ساعات من النوم ، والتأمل للحفاظ على الترهلات الزائدة بعيدًا على المدى الطويل. إن اتباع نظام غذائي لا يدعمه العلم والأطباء وخبراء التغذية وأخصائيي التغذية لا يستحق المخاطرة بصحتك ورفاهيتك.

استنتاج

تم إنشاء نظام GM الغذائي لموظفي شركة جنرال موتورز. يفتقر إلى البحث العلمي والأدلة. بعد ثلاثة عقود ، لا يزال نظام GM الغذائي ليس النظام الغذائي النهائي لفقدان الوزن بسرعة. في الواقع ، ينصح أخصائيو التغذية وخبراء التغذية بعدم اختيار طرق مختصرة لفقدان الوزن. علاوة على ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية دون إشراف من قبل متخصص مرخص هو أمر صارم ممنوع. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، تحدث إلى طبيب أو اختصاصي تغذية واحصل على مخطط نظام غذائي مخصص. لن تفقد الوزن فحسب ، بل ستحسن صحتك العامة أيضًا.

هل لديك أسئلة؟ يرجى ترك رسالة لنا في مربع التعليقات أدناه ، وسنقوم بالرد عليك.