7-Tage-Speiseplan zur Senkung des Cholesterinspiegels für Ihre Gesundheit
7-Tage-Speiseplan zur Senkung des Cholesterinspiegels für Ihre Gesundheit
Hinweise zu dieser Tabelle
• Wählen Sie Soja-, Lein-, Hafer- oder Vollkornbrot und Wrap als Ihre Favoriten.
• Salatgemüse: eine Mischung aus grünem, gelbem/orangem und rotem Blattgemüse (zB Karotten, Salat, Gurke, Paprika, wässriges Gemüse und Tomaten).
• Wählen Sie Nudeln und braunen/Vollreis.
• Fügen Sie jeden Tag grünen Tee hinzu – ersetzen Sie grünen Tee durch Ihren eigenen schwarzen Tee.
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7-Tage-Speiseplan zur Senkung des Cholesterinspiegels
Tag 1
Frühstück
Porridge: Haferflocken mit Milch + frisches Obst (z. B. 2 Kiwis oder 1 Apfel).
Morgentee
1 Becher Joghurt + 1 Esslöffel Leinsamen.
Mittagessen
Gesunder Gallo Pinto ( 1 Portion ): Serviert mit extra grünem Salat und Mehrkornbrot.
Nachmittagstee
4 getrocknete Aprikosen + 20 Gramm Hartkäse.
Abendessen
Gersten-, Hühner- und Gemüsesuppe: Serviert mit 4 Roggencrackern und Avocado.
Zusätze
30 g Nüsse (vorzugsweise Walnüsse / Mandeln / Pekannüsse).
Heute – 2
Frühstück
Soja und Leinsamen Toast : Soja und Leinsamen Brot (getoastet) mit 1 TL Fett +/- Honig / Marmelade + 1 Tasse Milch.
Morgentee
1 Birne + 20 Gramm Käse.
Mittagessen
Kichererbsensalatbrötchen: Gemischter Salat mit ½ Tasse Kichererbsen aus der Dose und abgetropft + 1 mittelgroßes Brötchen mit Nussbutter.
Nachmittagstee
1 Orange
Abendessen
Salat aus Blumenkohl und gebratenen Eiern mit Avocado-Dressing (1 Portion)
Hausgemachte Smoothie- Zusätze : Hergestellt aus Milch + Obst (zB Banane, Beeren oder Mango).
Tag 3
Frühstück
Vollkorn: Vollkornflocken mit einer Tasse Milch.
Morgentee
1 Birne + 20 Gramm Käse.
Mittagessen
Hühnchen- und Salatbrötchen : Gerstenbrötchen mit einer Scheibe Käse + Thunfisch / Hühnchen / Truthahn und viel Gemüsesalat.
Nachmittagstee
1 Becher Joghurt mit 30 g Nüssen (bevorzugt Walnüsse/Mandeln/Pekannüsse).
Abendessen
Gegrilltes Gemüsesteak : Gegrilltes Steak (in Raps- oder Olivenöl) mit Süßkartoffelpüree und gedünstetem Gemüse.
Toppings
1 Tasse Obstsalat.
Heute – 4
Frühstück
Einfache Frühstückspfannkuchen für unterwegs + ein Glas Milch.
Morgentee
30 g Nüsse (vorzugsweise Walnüsse / Mandeln / Pekannüsse).
Mittagessen
: Sardinensalat Brötchen: gemischter Salat mit einer Dose Sardinen + 20 Gramm Hartkäse + 1 mittelkörniges Brötchen.
Nachmittagstee
1 mittelgroßer Apfel.
Abendessen
Linsen, Gemüse und Gerste Suppe : Linsen mit Gemüse, Gemüse und Gerstensuppe. Serviert mit geröstetem Sojabrot und Leinsamenbrot.
Zugaben von
3 großen Feigen + 1 Schüssel Joghurt.
Tag 5
Frühstück
Müsli und Leinsamen mit Joghurt: + 1 Portion Obst (zB 1 Tasse Kirschen oder 2 EL Rosinen, Johannisbeeren oder Rosinen).
Morgentee 2
Scheiben Käse auf 4 Roggencrackern.
Mittagessen
Scharfe Kichererbsen-Eier-Suppe (1 Portion): Serviert mit Gemüse oder zusätzlichem Salat.
Nachmittagstee
30 Gramm gemischte Nüsse.
Abendessen
Bohnennudeln: Vollkornnudeln mit Tomatensauce ½ Tasse rote Bohnen aus der Dose, abgetropft + Beilagensalat mit Rapsöl-Dressing.
Fügen Sie
2 Tassen Erdbeeren mit ½ Tasse Ricotta-Käse und ein paar Tropfen Honig hinzu.
Heute – 6
Frühstück
Eier auf Toast : 2 große Eier (gekocht oder gekocht) auf Vollkorntoast mit 1 Teelöffel Fett + 1 Tasse Milch.
Morgentee
2 kleine Pfirsiche + 30 Gramm Nüsse.
Mittagessen
Hummus Chicken Sandwich : Sandwich aus Sojabrot, Leinsamen und Kichererbsenaufstrich + Thunfisch/Hühnchen/Truthahn und einem Gemüsesalat.
Nachmittagstee
mit Erdbeer-, Mango- und Joghurtparfait : 200 Gramm Joghurt mit einer halben Tasse Mangoscheiben und einer halben Tasse Erdbeeren.
Abendessen
Gegrillter Fisch mit Gemüse: Gegrillter Lachs oder Makrele mit braunem Reis und gedünstetem Gemüse.
30 g extra Käse auf Crackern.
Heute – 7
Frühstück
Gerstenkörner: Gerstenkörner mit einem Glas Milch.
Morgentee
1 Tasse gemischte Beeren + 1 Becher Joghurt.
Mittagessen
Bohnen gekochter Spinat und Tomate auf dem Brot geröstet: Baked Beans mit Toast , Sojabohnen und Leinsamen mit 1 Teelöffel Spinat + gedünstetem Spinat und Tomate gegrillt.
Nachmittagstee
4 getrocknete Aprikosen + 20 Gramm Hartkäse.
Abendessen
Gebratene Hokkien-Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse: Magere Rindfleischscheiben und Gemüse werden in Sesamöl gebraten und mit Hokkien-Nudeln serviert.
Zusätze
30 g Nüsse (vorzugsweise Walnüsse / Mandeln / Pekannüsse).
Anweisungen
Was ist ein guter Ernährungsplan bei hohem Cholesterinspiegel?
Glücklicherweise reicht eine allgemein gesunde Ernährung, die reich an nährstoffreichen Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und mageren Proteinen ist, einigermaßen aus, um den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Die DASH-Diät, die zur Kontrolle des Blutdrucks entwickelt wurde, wurde auch mit positiven Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel im Blut in Verbindung gebracht.
Reduziert viel Wasser den Cholesterinspiegel?
Darüber hinaus kann viel Wasser Ihren Stoffwechsel verbessern, was Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Cholesterin ist in Wasser unlöslich. Aber je mehr Wasser in Ihrem Körper ist, desto besser funktioniert Ihr Körper, um Ihre Blutgefäße von Lipoprotein hoher Dichte, dem “guten” Cholesterin, zu befreien.
