Importantes beneficios de la vitamina K para el organismo, la coagulación sanguínea y la salud ósea

La vitamina K revela un grupo de vitaminas liposolubles que juegan un papel importante en la coagulación de la sangre, el metabolismo óseo y la regulación de los niveles de calcio en la sangre. Lea el siguiente artículo para obtener más información sobre los beneficios de la vitamina K.

Datos de la vitamina K

• El cuerpo necesita vitamina K para producir protrombina, un importante factor de coagulación vascular para la coagulación sanguínea y el metabolismo óseo, y las personas que toman anticoagulantes como warfarina o Coumadin no deben tomar vitamina K sin consultar a un médico.
• La vitamina K1 o filoquinona proviene de las plantas y es la principal forma de vitamina K en los alimentos. La vitamina K2, o menaquinona, se encuentra en algunos alimentos animales y fermentados.
• La filoquinona, también conocida como vitamina K1, se encuentra en las plantas y, cuando la absorben las bacterias del intestino grueso, se convierte en vitamina K2, que se absorbe en el intestino delgado y se almacena en el tejido adiposo y el hígado.
• La deficiencia de vitamina K es rara, pero en casos severos puede aumentar el tiempo de coagulación, causando hemorragia y sangrado excesivo.
• Es más probable que la deficiencia de vitamina K afecte a los recién nacidos que tienen problemas de malabsorción debido al síndrome del intestino corto, fibrosis quística, enfermedad celíaca o colitis ulcerosa.
• A los recién nacidos generalmente se les inyecta vitamina K para protegerlos del sangrado en el cráneo, lo que puede ser fatal.

Ingesta adecuada recomendada de vitamina K: según la edad y el sexo: las mujeres de 19 años o más deben tomar 90 mcg por día y los hombres 120 mcg.

Beneficios de la vitamina K

la salud ósea

Parece haber una conexión entre la baja ingesta de vitamina K y la osteoporosis . Varios estudios han demostrado que la vitamina K apoya la salud ósea, mejora la densidad ósea y reduce el riesgo de fracturas, pero la investigación no ha confirmado esto.

Salud psicológica

Los altos niveles de vitamina K en la sangre se han relacionado con una mejor memoria en adultos mayores y, en un estudio, las personas sanas mayores de 70 años con altos niveles de vitamina K1 tuvieron el mayor rendimiento de la memoria.

la salud del corazón

La vitamina K puede ayudar a mantener baja la presión arterial al prevenir la mineralización, ya que los minerales se acumulan en las arterias. Esto permite que el corazón bombee sangre por todo el cuerpo sin obstáculos.

La mineralización ocurre naturalmente con la edad y es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca, y se ha demostrado que obtener suficiente vitamina K reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.

Fuentes de vitamina K

La vitamina K1 se encuentra en grandes cantidades en vegetales de hojas verdes como la col rizada y las acelgas. Otras fuentes son los aceites vegetales y algunas frutas.

Aquí hay algunas fuentes alimenticias de vitamina K:

• perejil.
• repollo.
• Espinacas;
• Aceite de soja.
• uvas;
• huevos.

Peligros del exceso de vitamina K e interacciones farmacológicas

La vitamina K puede interactuar con muchos medicamentos comunes, como anticoagulantes, anticonvulsivos, antibióticos, medicamentos para reducir el colesterol y medicamentos para bajar de peso.

Los anticoagulantes funcionan al reducir o retrasar la capacidad de coagulación de la vitamina K, y aumentar o disminuir la cantidad de vitamina K puede afectar la forma en que funcionan estos medicamentos.

Los anticonvulsivos, si se toman durante el embarazo o la lactancia, pueden aumentar el riesgo de deficiencia de vitamina K en el feto o el recién nacido.

Al final, después de conocer los beneficios de la vitamina K, tenga cuidado de no tomarla en dosis altas para no exponerse al riesgo del exceso.