Importanti benefici della vitamina K per il corpo, la coagulazione del sangue e la salute delle ossa

La vitamina K rivela un gruppo di vitamine liposolubili che svolgono un ruolo importante nella coagulazione del sangue, nel metabolismo osseo e nella regolazione dei livelli di calcio nel sangue.Leggi il seguente articolo per saperne di più sui benefici della vitamina K.

Fatti sulla vitamina K

• Il corpo ha bisogno di vitamina K per produrre protrombina, un importante fattore di coagulazione vascolare per la coagulazione del sangue e il metabolismo osseo, e le persone che assumono farmaci anticoagulanti come warfarin o Coumadin non dovrebbero assumere vitamina K senza consultare un medico.
• La vitamina K1 o fillochinone proviene dalle piante ed è la principale forma di vitamina K negli alimenti. La vitamina K2, o menachinone, si trova in alcuni alimenti animali e fermentati.
• Il fillochinone, noto anche come vitamina K1, si trova nelle piante e, quando viene assorbito dai batteri nell’intestino crasso, viene convertito nella forma di vitamina K2, che viene assorbita nell’intestino tenue e immagazzinata nel tessuto adiposo e nel fegato.
• La carenza di vitamina K è rara, ma nei casi più gravi può aumentare il tempo di coagulazione, causando emorragie e sanguinamento eccessivo.
• È più probabile che la carenza di vitamina K colpisca i neonati che hanno problemi di malassorbimento a causa della sindrome dell’intestino corto, della fibrosi cistica, della celiachia o della colite ulcerosa.
• Ai neonati viene solitamente iniettata vitamina K per proteggerli dal sanguinamento nel cranio, che può essere fatale.

Assunzione adeguata raccomandata di vitamina K: A seconda dell’età e del sesso: le donne di età pari o superiore a 19 anni dovrebbero assumere 90 mcg al giorno e gli uomini 120 mcg.

Benefici della vitamina K

Salute delle ossa

Sembra esserci una connessione tra la bassa assunzione di vitamina K e l’osteoporosi . Diversi studi hanno dimostrato che la vitamina K supporta la salute delle ossa, migliora la densità ossea e riduce il rischio di fratture, ma la ricerca non lo ha confermato.

Salute psicologica

Alti livelli di vitamina K nel sangue sono stati collegati a un miglioramento della memoria negli anziani e, in uno studio, persone sane di età superiore ai 70 anni con alti livelli di vitamina K1 avevano le prestazioni di memoria più elevate.

salute del cuore

La vitamina K può aiutare a mantenere bassa la pressione sanguigna prevenendo la mineralizzazione, poiché i minerali si accumulano nelle arterie. Ciò consente al cuore di pompare il sangue in tutto il corpo senza ostacoli.

La mineralizzazione avviene naturalmente con l’età ed è un importante fattore di rischio per le malattie cardiache, ed è stato dimostrato che assumere abbastanza vitamina K riduce il rischio di ictus.

Fonti di vitamina K

La vitamina K1 si trova in grandi quantità nelle verdure a foglia verde come il cavolo cappuccio e le bietole. Altre fonti sono oli vegetali e alcuni frutti.

Ecco alcune fonti alimentari di vitamina K:

• prezzemolo.
• cavolo.
• spinaci;
• Olio di soia.
• uva;
• uovo.

Pericoli di eccesso di vitamina K e interazioni farmacologiche

La vitamina K può interagire con molti farmaci comuni come anticoagulanti, anticonvulsivanti, antibiotici, farmaci per abbassare il colesterolo e farmaci per la perdita di peso.

I fluidificanti del sangue agiscono riducendo o ritardando la capacità della vitamina K di coagulare e aumentando o diminuendo la quantità di vitamina K può influenzare il modo in cui agiscono questi farmaci.

Gli anticonvulsivanti, se assunti durante la gravidanza o l’allattamento, possono aumentare il rischio di carenza di vitamina K nel feto o nel neonato.

Alla fine, dopo aver conosciuto i benefici della vitamina K, fai attenzione a non assumerla in dosi elevate per non esporti al rischio dell’eccesso.