Zerdeçalın zayıflama için sütlü faydaları (altın süt)

Zerdeçallı süt, başta Hindistan olmak üzere Asya’nın tüm ülkelerinde popüler bir içecektir. Özellikle kilo kaybı olmak üzere sağlığa birçok faydası nedeniyle popülaritesi son zamanlarda artmıştır. Bu nedenle, kilo kaybı için sütlü zerdeçalın faydaları ve bu altın içeceğin sunduğu en önemli şey hakkında daha fazla bilgi edinin.

altın süt

Zerdeçal sütü, zerdeçal tozu ile karıştırılmış süttür. Altın süt, altın içecek veya altın süt olarak bilinir.

Bu ismin nedeni, sütlü zerdeçal tarifindeki bileşenlerin sindirimi iyileştirme, kilo verme, iltihaplanmayı azaltma, kalp ve kemik sağlığını iyileştirme ve vücudu eski haline getirme konusundaki faydalarından kaynaklanmaktadır.

Tadı biraz acı olsa da, süt bu acıyı yok etme eğilimindedir. Bu altın süt genellikle sadece hayvansal veya bitkisel süt ve zerdeçaldan yapılır.

Ancak tarif, zencefil tozu, tarçın, karanfil, öğütülmüş kakule ve karabiber gibi diğer malzemeleri de içerebilir ve bu altın içeceği sağlık için daha da faydalı hale getirir.

Bazı ön araştırmalara göre, zerdeçalın sütlü faydalarından biri, aşağıdakiler gibi birçok yaygın hastalığın önlenmesine yardımcı olabilmesidir:

• soğuk algınlığı
• enfeksiyonlar
• karın ağrısı
• Felç riskini azaltmak
• Kardiyovasküler hastalık riskini önleme

Kilo kaybı için sütlü zerdeçalın faydaları

Birçok insan kilo vermek için zerdeçal çayı veya zerdeçallı süt içer. Metabolik sendromu olan kişiler kilo kaybını artırmak ve göbek yağını azaltmak için kurkumin alabilir. Toplam karın yağını %8’e kadar azaltmaya yardımcı olur.

Zerdeçal çayı, iştahı bastırmak için de kullanılır, çünkü aşermeyi ve dolayısıyla alımını düzenleme yeteneğini azaltmaya yardımcı olur.

Bu, zerdeçalın vücudun bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleme, iltihaplanmayı azaltma, oksidatif stresi önleme, böylece birçok hastalığı önleme ve genel sağlığı iyileştirmedeki faydalarına ektir. Kilo kaybı için sütlü zerdeçalın faydaları:

• Zerdeçal, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan ve obeziteye neden olan faktörlerden biri olan vücuttaki inflamasyonu azaltmaya yardımcı olan kurkumin içerir.
• Curcumin, yağ dokusu, kas ve pankreas hücrelerindeki iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
• Altın süt ayrıca kan şekerini düzenleyerek ve insülin direncini önleyerek kilo vermeye yardımcı olur.
• Zerdeçal tüketmek, insan vücudundaki metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olan hormon adiponektin düzeylerini artırır.
• Zerdeçalın sütlü faydalarından biri, güvenli bir şekilde alındığında midenin yağları emülsifiye etmeye ve metabolizma sürecine yardımcı olan safra üretmesine yardımcı olmasıdır.

Altın içeceğin bileşenlerinin faydaları

Altın içecek tarifindeki ek bileşenler ayrıca kilo vermedeki etkinliğini artırmaya yardımcı olur, örneğin:

• Tarçın: Araştırmalar, tarçının yağdan zengin gıdaları yemenin olumsuz etkilerini azaltmadaki etkinliğini ve faydalarını kanıtlamıştır ve antimikrobiyal ve antienflamatuar özellikleri vücut sağlığını geliştirir, sindirimi iyileştirir ve böylece kilo vermeye yardımcı olur.
• Zencefil: Zencefil , serbest radikallerle savaşan antioksidan özellikleri nedeniyle kilo vermede rol oynayabilir, kardiyovasküler hastalık gibi birçok hastalık riskini ve fazla kilolu olmanın diğer yan etkilerini azaltır.
• Karanfil: Karanfil metabolizmanızı artırır, bu nedenle diyetinize dahil etmek kilo verme çabalarınızda yardımcı olabilir.
• Karabiber Bazı araştırmalar, karabiberdeki sıcak piperin bileşeninin yeni yağ hücrelerinin oluşumunu engelleyerek yağla savaştığını göstermiştir.

altın sütün faydaları

Altın sütlü içecek hazırlamak için birçok tarif olmasına rağmen, zerdeçal bu harika içeceğin ana bileşenidir. Sütlü zerdeçal, kilo vermedeki faydalarına ek olarak bir takım sağlık faydalarına sahipse ve avantajları:

Cilt sağlığı bakımı

Zerdeçalın sütlü kilo kaybı için faydalarına ek olarak, zerdeçallı süt içmek, akne ve cilt enfeksiyonlarını tedavi etmeye ve erken yaşlanma belirtilerinin ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olduğu için cilt için sağlık yararları sağlar.

sindirimi iyileştirmek

Zerdeçal, doğal bir antibiyotik olarak önemli bir rol oynar çünkü kurkumin, bağırsaklardaki iltihabı azaltmaya, hazımsızlık ve şişkinliği tedavi etmeye, mide kramplarını hafifletmeye, bağırsaktaki bakteri dengesini iyileştirmeye ve böylece vücudun sindirim sisteminin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.

Sağlıklı bir karaciğeri korumak

Sütten yapılan zerdeçal kullanımı, başta karaciğer olmak üzere vücudu detoks etmesiyle ünlüdür. Kurkumin özü kullanmak, ilaçların neden olduğu karaciğer hasarını önlemeye yardımcı olur. Bazı çalışmalar, hepatit C virüsünün karaciğer hücrelerine girmesini de engellediğini göstermiştir.

Kronik hastalık önleme

Çalışmalar, kurkuminin hastaların vücudundaki iltihaplanma seviyesini azaltmaya yardımcı olabileceğini ve bunun da aşağıdaki gibi kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir:

• Romatizmal eklem iltihabı
• Kalp-damar hastalığı
• Bazı kanser türleri.

beyin fonksiyonunu geliştirmek

Ayrıca kurkuminin faydalarından biri de beynin gerektiği kadar verimli çalışmasına yardımcı olan nörotransmiterleri uyararak beyin fonksiyonlarını ve hafızayı geliştirmesidir. Bazı çalışmalar ayrıca Alzheimer hastalığı riskini önlemeye de yardımcı olduğunu göstermiştir.

iltihabı azaltmak

Zerdeçal, zencefil ve tarçın gibi altın süt bileşenleri, romatoid artrit ve osteoartritin neden olduğu eklem ağrısını giderebilen antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler içerir.

Osteoporozlu 247’den fazla kişi üzerinde yapılan 6 haftalık bir çalışma, zencefil özü alanların ağrılarını azalttığını ve bu nedenle diğerlerine göre daha az ağrı kesiciye ihtiyaç duyduğunu gösterdi.

altın süt nasıl yapılır

Evde bir bardak zerdeçallı süt hazırlamak için aşağıdaki tarifi izleyin:

içindekiler:

• 120 ml şekersiz süt (yarım su bardağı)
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı zencefil tozu
• Yarım çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• Hafif bir tutam öğütülmüş karabiber
• 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya bal

hazırlık:

• Sütü orta ateşte altı ila yedi dakika ısıtın.
• Tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırın ve kaynatın
• Isıyı azaltın ve tatlar patlayana kadar 10 dakika pişirin.
• İçeceği ince bir elekten geçirerek bardaklara süzün.

Süt içmek istemiyorsanız süt yerine su ekleyerek zerdeçal çayı (altın zerdeçal içeceği) yapabilirsiniz. Su kaynadığında, bir tutam zerdeçal ile bir tutam tarçın veya tercihinize göre diğer seçeneklerden herhangi birini ekleyin.

Zerdeçalın sütle yan etkileri

Kurkumin mide rahatsızlığını gidermeye yardımcı olsa da, bazı insanlarda mide rahatsızlığına da neden olabilir. Aşırı kurkumin tüketiminin bazı yan etkileri de olabilir, örneğin:

• mide bulantısı
• İshal
• karın krampları

Bununla birlikte, öğütülmüş zerdeçal sadece %3 kurkumin içerir. Aşırı zerdeçal tüketiminin etkilerinden kaçınmak için günde sadece bir bardak zerdeçallı süt içmelisiniz.

Belirli bileşenlere alerjisi olabilecek kişiler, bunları soya fasulyesi, fındık, hayvan sütü veya bazı bitki sütü türleri gibi altın içeceğe eklememeye dikkat etmelidir.

Bu, kurkuminin kalp ilaçları, antibiyotikler ve antihistaminikler gibi bazı ilaç türleriyle etkileşime girebileceği ve müdahale edebileceği gerçeğine ek olarak. Bu nedenle, günlük diyetinize sütlü zerdeçal eklemeden önce doktorunuza danışmanız en iyisidir.